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蒜泥小白菜

收录时间：2024-05-29 13:54:50 热度：4699℃

蒜泥小白菜的做法

2张图片

食材明细

主料

小白菜 500克
蒜瓣 10个左右

辅料

食用油 适量
盐适量
蔬之鲜 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜泥小白菜的做法步骤

1
准备好要用的,将小白菜捡干净,洗好.
2
蒜拍碎切成蒜沫,小白菜切好,把的菜杆和菜叶,稍分开装,因为菜叶比较容易熟,一起炒的话,后面会炒得太烂了.
3
锅里放油,倒入蒜沫爆香.
4
然后放入小白菜的杆翻炒上两分钟.
5
接着倒入菜叶翻炒...
6
菜叶一炒焉就可以马上关火了，不要炒太久，不然就不好吃了，趁菜的余温调入适量的盐和蔬之鲜翻均匀，就可以装盘了。。。
7
装入盘中的成品。。。
8
装入盘中的成品。。。

本次制作《蒜泥小白菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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