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蒜香鸡腿烧栗子

暮之雪
收录时间：2022-09-19 21:43:58      热度：7049℃
蒜香鸡腿烧栗子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜香鸡腿烧栗子的做法步骤

  • 蒜香鸡腿烧栗子的做法步骤：1
    1
    准备好如图的材料
  • 蒜香鸡腿烧栗子的做法步骤：2
    2
    锅里烧开水把剁好的鸡腿块放进去·，过掉血水和沫子，这时可以加点料酒少许盐去除腥味
  • 蒜香鸡腿烧栗子的做法步骤：3
    3
    冲洗一下备用
  • 蒜香鸡腿烧栗子的做法步骤：4
    4
    锅里加适量的油，加入蒜泥，香葱，姜片爆香
  • 蒜香鸡腿烧栗子的做法步骤：5
    5
    倒入鸡腿翻炒加入适量的老抽，料酒，蚝油，八角，香叶，白糖，最后再加点水，汤水盖过鸡腿就可以了
  • 蒜香鸡腿烧栗子的做法步骤：6
    6
    等锅里烧开后加入熟的栗子转为小火慢慢炖
  • 蒜香鸡腿烧栗子的做法步骤：7
    7
    等锅里的汤汁收干加入香葱，鸡精甜辣椒装饰
  • 蒜香鸡腿烧栗子的做法步骤：8
    8
    成品

制作小窍门

鸡腿很容易煮熟的所以栗子是提前煮好的可以缩短烹饪的时间，也能更入味，加了生抽和蚝油，盐一定要少放
本次制作《蒜香鸡腿烧栗子》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

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