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南瓜土豆泥
南瓜土豆泥
奇玉音缘
收录时间:2022-08-27 12:55:55 热度:1168℃
1张图片
食材明细
主料
土豆
3个
南瓜
500克
辅料
葱
1棵
蒜
5克
洋葱
10克
生抽
10ml
盐
2克
料酒
3克
胡椒粉
1克
美食特点
原味
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
南瓜土豆泥的做法步骤
1
准备好土豆,南瓜
2
土豆切丁,南瓜切片
3
葱,蒜,圆葱切好备用
4
锅里放入食用油,加入葱,蒜,圆葱炒香,加入生抽,料酒胡椒粉
5
加入南瓜,土豆炒一会,加入盐,加入适量清水
6
盖上锅盖大火炖五分钟转小火,掀开锅盖用筷子扎一下看看熟没熟,熟了用炒菜的铲子碾碎就可以了
7
装盘开吃吧!
制作小窍门
炖的时候适量多炖一会那样口感好,不要有太多的汤,影响口感。
本次制作《南瓜土豆泥》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
小吃
凉菜
常见菜式
粤菜
儿童
下午茶
冬季食谱
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