菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛋挞

蛋挞

收录时间：2024-03-23 01:02:03 热度：894℃

蛋挞的做法

1张图片

食材明细

主料

蛋挞皮 9个
淡奶油 140克
牛奶 110克
白砂糖 30克
低粉 10克
蛋黄 2个
葡萄干 适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

蛋挞的做法步骤

1
现成的蛋挞皮冰箱里取出解冻20分钟左右
2
淡奶油、牛奶、糖混合，上锅加热至糖融化，放置冷却
3
过筛低粉
4
液体冷却后加入低粉
5
加入两个蛋黄
6
搅拌均匀
7
蛋挞水就做好了，过筛备用
8
蛋挞皮里加少许葡萄干，也可以是水果等
9
蛋挞皮里倒入蛋挞水七八分满
10
200度预热烤箱，中下层，200度烤20分钟
11
再放至上层烤5分钟上焦色
12
美味的蛋挞就做好啦！完全不输那些洋快餐噢！

制作小窍门

蛋挞水过筛后更细腻

本次制作《蛋挞》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：烘焙派塔

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫

推荐菜谱

补肾养肝热菜海鲜通乳豫菜养心调经月饼晚餐婴儿藏菜赣菜减肥瘦身开胃鲁菜减压烘焙