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蛋挞
蛋挞
简淡淡
收录时间:2024-03-23 01:02:03 热度:843℃
1张图片
食材明细
主料
蛋挞皮
9个
淡奶油
140克
牛奶
110克
白砂糖
30克
低粉
10克
蛋黄
2个
葡萄干
适量
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
蛋挞的做法步骤
1
现成的蛋挞皮冰箱里取出解冻20分钟左右
2
淡奶油、牛奶、糖混合,上锅加热至糖融化,放置冷却
3
过筛低粉
4
液体冷却后加入低粉
5
加入两个蛋黄
6
搅拌均匀
7
蛋挞水就做好了,过筛备用
8
蛋挞皮里加少许葡萄干,也可以是水果等
9
蛋挞皮里倒入蛋挞水七八分满
10
200度预热烤箱,中下层,200度烤20分钟
11
再放至上层烤5分钟上焦色
12
美味的蛋挞就做好啦!完全不输那些洋快餐噢!
制作小窍门
蛋挞水过筛后更细腻
本次制作《蛋挞》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
烘焙
派塔
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