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蛋挞

简淡淡
收录时间：2024-03-23 01:02:03      热度：864℃
蛋挞的做法

  1张图片

食材明细

主料

美食特点

蛋挞的做法步骤

  • 蛋挞的做法步骤：1
    1
    现成的蛋挞皮冰箱里取出解冻20分钟左右
  • 蛋挞的做法步骤：2
    2
    淡奶油、牛奶、糖混合，上锅加热至糖融化，放置冷却
  • 蛋挞的做法步骤：3
    3
    过筛低粉
  • 蛋挞的做法步骤：4
    4
    液体冷却后加入低粉
  • 蛋挞的做法步骤：5
    5
    加入两个蛋黄
  • 蛋挞的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀
  • 蛋挞的做法步骤：7
    7
    蛋挞水就做好了，过筛备用
  • 蛋挞的做法步骤：8
    8
    蛋挞皮里加少许葡萄干，也可以是水果等
  • 蛋挞的做法步骤：9
    9
    蛋挞皮里倒入蛋挞水七八分满
  • 蛋挞的做法步骤：10
    10
    200度预热烤箱，中下层，200度烤20分钟
  • 蛋挞的做法步骤：11
    11
    再放至上层烤5分钟上焦色
  • 蛋挞的做法步骤：12
    12
    美味的蛋挞就做好啦！完全不输那些洋快餐噢！

制作小窍门

蛋挞水过筛后更细腻
本次制作《蛋挞》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 烘焙   派塔  

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