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咸鱼茄子煲
咸鱼茄子煲
黄家福
收录时间:2024-02-01 18:27:39 热度:322℃
1张图片
食材明细
主料
茄子
1个
咸鱼
1条
辅料
盐
1匙
美食特点
咸甜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
咸鱼茄子煲的做法步骤
1
茄子洗净切条,咸鱼切成块。
2
锅加油加热,并把茄子倒锅里,炒至一分半钟,加清水把茄子焖至软,起锅待放。
3
锅加油加热,把咸鱼倒入煎至油变黄、出味,然后把待放的茄子倒入。
本次制作《咸鱼茄子煲》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
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