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水煮鱼是我最爱的菜之一，也爱做，翻看我的菜谱，这道菜，我竟然没有发上来过，看来越是熟悉的东西，越是被忽略啊。这话一点也不假 ”
食材明细
美食特点
厨房辣爸！辣妈！最爱的美容水煮鱼的做法步骤
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鱼片加入少许料酒，食盐，一个蛋清和少许淀粉，搅拌掩盖起来备用。
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鱼骨和鱼头也加入料酒，蛋清一个和淀粉搅拌均匀备用
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将煮好的鱼片倒入装黄豆芽的容器中，上面撒上蒜蓉和花椒碎
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另取一锅，加入食用油，放入红干辣椒，将辣椒炸出香味后关火。
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将烧好的热油和辣椒倒入蒜碎和花椒碎上，即可食用
本次制作《厨房辣爸！辣妈！最爱的美容水煮鱼》所使用的厨具：煮锅
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