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红烧鸡腿
红烧鸡腿
诗可薇
收录时间:2024-05-31 20:01:28 热度:5593℃
1张图片
食材明细
主料
鸡腿
五个
大葱
一根
蒜瓣
三个
姜
一块
辅料
八角
两个
香叶
三片
老抽
适量
白糖
少许
五香粉
少许
盐
少许
味精
少许
食用油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
红烧鸡腿的做法步骤
1
准备好所有的食材,难腿 洗干净。。。
2
鸡腿冷水下锅煮 开。
3
煮鸡腿 的时间我们可以来把配料切好。如图。
4
水开后把血沫水倒掉,用温水冲洗干净鸡腿 。。
5
锅里放油,放入鸡腿 煎
6
一面煎好了,翻另一面煎。。。
7
煎好了鸡腿 我们把配料全都放进去
8
翻炒出配料的香味。。。
9
然后加放少许的白糖。。。。。
10
再加放少许的五香粉。。。翻炒一会儿。。。
11
倒入开水,加入些老抽,使其上色。调入适量的盐和味精,盖上锅盖烧开,关小火20分钟左右。。。
12
打开锅盖,开大火收干水份。。。
13
成品图
14
成品图。
本次制作《红烧鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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