菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酿香菇

酿香菇

美食香巴拉

收录时间：2022-02-01 20:53:53 热度：5437℃

酿香菇的做法

1张图片

“ 肉馅在蒸制中吸收了香菇的清香，香菇的清香很好的催化了味蕾，两者想得益彰，口感营养完美和谐。 ”

食材明细

主料

香菇适量
肉馅适量

辅料

香菜茎 适量
葱末适量
姜末适量
料酒适量
花椒水 适量
蚝油适量
生抽适量
蒸鱼豉油 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

酿香菇的做法步骤

1
做法： 1、选大小均匀的香菇，洗净； 2、肉馅里面加葱姜末、料酒、花椒水和少许盐顺时针搅拌起劲； 3、取调好的肉馅放在香菇上；
2
4、蒸锅放水烧开，放入酿好的香菇蒸十三分钟左右即可； 5、取炒锅，放入2勺蚝油，2勺蒸鱼豉油，加入蒸好的酿香菇的原汁，煮至稍微有些粘稠后起锅，淋在蒸好的酿香菇上面，点缀香菜茎末即可；
3
看餐盘中盛开朵朵蘑菇花！

制作小窍门

小贴士：香菜茎可换成小香葱，肉馅中也可以加入荸荠、芹菜、藕碎任何自己喜欢的蔬菜。

本次制作《酿香菇》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜常见菜式粤菜产妇冬季食谱宴客菜满汉全席午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材

推荐菜谱

鸡尾酒豫菜芝士蛋糕养肝天津小吃馄饨火锅养心补锌戚风蛋糕泰国菜高颜值越南菜壮阳法国菜元宵大雪酒席