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钵子糕
钵子糕
末影
收录时间:2021-11-20 23:07:58 热度:6712℃
1张图片
食材明细
主料
钵子粉
200克
清水
320克
辅料
蜜红豆
100克
白糖
90克
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
钵子糕的做法步骤
1
先将钵子过筛;
2
红豆提前浸泡,煮好;
3
倒入量好的清水,搅拌均匀;
4
加入白糖,搅至糖溶化;
5
放入蜜红豆,搅匀;
6
钵子碗抹上一层油,再倒入粉糊;
7
大火蒸二十分钟,放凉即可。
本次制作《钵子糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
常见菜式
粤菜
儿童
下午茶
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