菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茄汁酿油豆腐

茄汁酿油豆腐

收录时间：2022-11-15 02:56:01 热度：3735℃

茄汁酿油豆腐的做法

4张图片

“ 我发现我真的很喜欢西红柿做的各种美食，这个茄汁豆腐很开胃下饭，连我那不爱吃西红柿的宝宝也能大口的搞定它 ”

食材明细

主料

豆腐泡 6个
西红柿 一个
肉糜 50g
食用油 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
鸡蛋一个
生粉 1小勺
鸡精 1/4小勺
盐适量

美食特点

酸甜口味
焖工艺
十分钟耗时
普通难度

茄汁酿油豆腐的做法步骤

1
油豆腐洗干净后，从顶部割开一个口子，轻轻挖开里面的豆腐渣渣，然后切碎挖出来的豆腐渣子
2
肉糜加入一个鸡蛋，生抽、蚝油、生粉、鸡精和切碎的豆腐
3
把肉馅顺时针搅拌上劲
4
油豆腐里面塞上肉馅
5
锅里放入适量食用油，放入油豆腐，肉馅朝下，略小火略煎一会
6
放入切块的西红柿
7
加入适量食盐
8
加入适量生抽
9
再调入适量的蚝油
10
翻炒均匀，然后加入一碗水
11
盖上盖子中小火焖煮
12
5分钟后左右，勾薄芡
13
最后撒些葱花，大火收一下汁即可,留点汁拌饭，很美味的~~

制作小窍门

一家三口的小餐桌，量也少少的

本次制作《茄汁酿油豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：常见菜式宴客菜通乳

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时

推荐菜谱

春卷湖北小吃果汁 Muffin玛芬秋季食谱英国菜冰淇淋调经养肝贴秋膘端午节豫菜产后调理粥云贵小吃万圣节晋菜儿童节