想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酸辣鸭杂
酸辣鸭杂
玉核
收录时间:2021-11-20 23:07:53 热度:1820℃
1张图片
食材明细
主料
鸭肫
200克
鸭心
200克
鸭肠
200克
辅料
酸豆角
2克
青红椒
9个
蒜
5个
姜
1块
料酒
2勺
生抽
2勺
糖
1勺
醋
1勺
鸡精
1勺
美食特点
鱼香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酸辣鸭杂的做法步骤
1
青红椒切碎,姜蒜切片
2
青红椒切碎,姜蒜切片
3
青红椒切碎,姜蒜切片
4
青红椒切碎,姜蒜切片
5
酸豆角切粒
6
把切好鸭杂放料酒、白糖、生抽,姜片腌制三分钟
7
油锅烧热放入蒜片爆香
8
倒入腌制鸭杂爆炒干水
9
倒入酸豆角、青红椒
10
翻炒
11
加入鸡精好了,起锅,装盘。
制作小窍门
鸭杂放料酒、姜片、生抽少许糖腌制三分钟。爆炒。因加入生抽和酸豆角有盐味就不用加盐。爆炒鸭杂时加入少许醋去腥。
本次制作《酸辣鸭杂》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
推荐菜谱
开胃
技巧类
补钙
秋冬进补
春饼
快手菜
明目
其他点心
羹类
增重增肌
沙拉
台湾小吃
淮扬菜
宴客菜
夏季食谱
抗皱
青团
腊八粥