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收录时间:2024-05-28 05:02:46      热度:1819℃
小炒牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

小炒牛肉的做法步骤

  • 小炒牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切薄片加料酒、胡椒粉、盐、淀粉和油抓匀腌制20分钟
  • 小炒牛肉的做法步骤:2
    2
    香芹洗净切段
  • 小炒牛肉的做法步骤:3
    3
    青红椒切小段
  • 小炒牛肉的做法步骤:4
    4
    葱姜切丝
  • 小炒牛肉的做法步骤:5
    5
    淀粉加少许水调好备用
  • 小炒牛肉的做法步骤:6
    6
    锅中加多一点的油,下入腌好的牛肉大火炒至变色盛出备用
  • 小炒牛肉的做法步骤:7
    7
    另起锅加少许油下葱姜爆香
  • 小炒牛肉的做法步骤:8
    8
    下青红椒丁和香芹翻炒
  • 小炒牛肉的做法步骤:9
    9
    下牛肉翻炒片刻
  • 小炒牛肉的做法步骤:10
    10
    加耗油、少许盐和水淀粉翻炒均匀即可
  • 小炒牛肉的做法步骤:11
    11
    成品欣赏
本次制作《小炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

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