4张图片
“
炎热的夏日午后,切上几片冷藏过的布朗尼,配个冰淇淋球,再来杯咖啡,感觉真是美好啊~~
虽然布朗尼制作的时候加了很多糖,但是因为用的是66%的纯黑巧克力,所以吃的时候并不觉得很甜哦~
材料:
纯黑巧克力37g,黄油65g,鸡蛋1个,细砂糖60g,低筋面粉35g,核桃仁40g ”
食材明细
美食特点
浓情布朗尼的做法步骤
-
1
将新剥出来的核桃仁放入烤箱中,180度烤约5分钟
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
制作小窍门
1. 核桃仁的皮稍微搓搓就好,不用清理的特别干净,口味上影响不大;
2. 隔水加热黄油和巧克力时水温不要太高,到烫手的程度就够了;
3. 做好的布朗尼晾凉后冷藏,各种味道会进一步融合,口感也会更好哦~
本次制作《浓情布朗尼》所使用的厨具:电烤箱