想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
鱼翅清理
鱼翅清理
badあ乖寶貝
收录时间:2024-02-14 17:16:00 热度:9226℃
1张图片
食材明细
主料
鱼翅
适量
辅料
水
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
鱼翅清理的做法步骤
1
锅中下水放入要清理的鱼翅。
2
大火烧开,转小火煮2分钟左右(视翅的胶质定,有变稍软就关火,如果胶质较厚就多煮一会)
3
关火后自然冷却,此时鱼翅还是在开水里等继续泡软。
4
水冷后就可把鱼翅的软骨撕出,翅撕成小条即可。
5
如果马上食胺用就用水泡着,收的话,沥干水分,装入保鲜袋,冷冻保存。
制作小窍门
清理鱼翅不难,就是耗神,费时间。
本次制作《鱼翅清理》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
私房菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
推荐菜谱
酸奶
秋分
火锅
秋季食谱
夏季食谱
澳门美食
学生
驱寒暖身
减肥
腊八粥
保湿
妇女节
消食
御寒
上海菜
滋润补水
越南菜
常见菜式