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2024-02-14 17:16:00
1锅中下水放入要清理的鱼翅。2大火烧开，转小火煮2分钟左右视翅的胶质定，有变稍软就关火，如果胶质较厚就多煮一会3关火后自然冷却，此时鱼翅还是在开水里等继续泡软。4水冷后就可把鱼翅的软骨撕出，翅撕成小条即可。5如果马上食胺用就用水泡着，收的话，沥干水分，装入保鲜袋，冷冻保存。小窍门清理鱼翅不难，就是耗
2022-12-05 22:18:21
1燕窝泡水清洗干净。2放入炖盅，加入没燕窝的纯净水，盖上盖子蒸锅隔水蒸小时，在中途50分钟左右时放入适量冰糖继续蒸。3取炖盅倒入牛奶和去核红枣泡二十分钟后加盖入锅隔水加热5分钟，或用微波炉加热。4将加热好的燕窝与牛奶冲入一起即可。
2024-02-02 08:47:47
1青桔取6个榨汁，两个对半切开装饰用。2柠檬切两片用来装饰，剩下的榨汁，取30一45ml左右。根据自己口味定。3取一杯子，放入装饰品，倒入适量冰块，倒糖水，青桔和柠檬汁倒入，加水搅拌均匀即可。小窍门觉得冷可不加冰块，但是金桔柠檬喝冰的味道更棒。糖水就是糖和水煮化。放多少根据自己的口味定。
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