菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 脆皮豆腐

脆皮豆腐

收录时间：2023-05-23 17:54:18 热度：5035℃

脆皮豆腐的做法

1张图片

“ 酸酸甜甜的口味，外脆里嫩。 ”

食材明细

主料

豆腐 1块
番茄酱 50克

辅料

淀粉 50克
色拉油 250克

美食特点

酸甜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

脆皮豆腐的做法步骤

1
豆腐洗净沥干水分
2
切成1厘米厚的方片
3
豆腐片二面粘上干淀粉
4
轻轻抖去多余的淀粉
5
炒锅倒入色拉油加热至八成热
6
豆腐片下锅一面煎透
7
翻面煎另一面
8
二面煎至金捞出
9
番茄酱加水加糖煮开。
10
把煮好的番茄酱淋在豆腐上

制作小窍门

豆腐煎的时候不要不停的翻面，一面煎透后再翻面煎另一面。

本次制作《脆皮豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

春节润肺延缓衰老东南亚淮扬菜雨水元宵节饼催乳米饭下饭菜健脑益智哺乳期客家菜利尿咖喱菜农家菜大暑