菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 脆藕双拼——酸辣脆藕+香煎脆藕饼

脆藕双拼——酸辣脆藕+香煎脆藕饼

收录时间：2024-05-29 20:16:31 热度：1874℃

脆藕双拼——酸辣脆藕+香煎脆藕饼的做法

3张图片

食材明细

主料

藕适量
猪肉馅 适量
红辣椒 适量

辅料

葱适量
姜适量
料酒适量
盐适量
味精适量
白糖适量
白胡椒粉 适量
面粉适量

美食特点

酸辣口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

脆藕双拼——酸辣脆藕+香煎脆藕饼的做法步骤

1
主要原料。
2
莲藕洗净去皮，一部分切片泡水里，避免氧化变色。
3
莲藕一部分搓成细丝。
4
葱姜切末备用。
5
将藕丝，猪肉馅，葱姜末，面粉，盐味精，白胡椒粉少许料酒放盆里。
6
搅拌均匀备用。
7
在手里做成藕饼，放电饼铛煎制。
8
煎到两面金黄色，藕饼成熟即可。
9
香煎脆藕饼。
10
做酸辣脆藕，先切姜丝，红辣椒切丝。
11
姜丝炝锅。
12
炝出香味，放入脆藕，红辣椒煸炒。
13
炒匀后，加入白醋，白糖，少许盐快速翻炒出锅即可。
14
酸辣脆藕。

本次制作《脆藕双拼——酸辣脆藕+香煎脆藕饼》所使用的厨具：电饼铛、炒锅

菜谱标签：凉菜私房菜浙菜老人朋友聚餐春季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

立春立秋米壮阳本帮菜春饼东北菜批萨热菜活血化瘀果冻凉菜腊八鄂菜焗饭冰品清热祛火通乳