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胡萝卜炒牛肉
胡萝卜炒牛肉
小邱美食日记
收录时间:2024-05-24 16:14:30 热度:4796℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
150克
辅料
胡萝卜
1条
料酒
1勺
盐
1茶匙
鸡精
1茶匙
酱油
1勺
食用油
适量
淀粉
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
胡萝卜炒牛肉的做法步骤
1
牛肉切薄片,姜蒜切碎
2
腌牛肉,少许淀粉,料酒,花生油,酱油搅匀腌制十分钟
3
胡萝卜切薄片,锅烧油下入胡萝卜炒片刻,再放适量水,盖盖子煮一会
4
盛出备用
5
锅烧油爆香姜蒜末
6
大火爆炒牛肉至变色
7
再下入萝卜炒一会,淋少许酱油,一匙盐,鸡精翻炒均匀即可
8
成品
9
成品
本次制作《胡萝卜炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
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