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土豆炖肉
土豆炖肉
鸢尾华裳
收录时间:2024-05-10 16:12:52 热度:9837℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
350克
土豆
2个
辅料
葱
1棵
姜
2块
蒜
1个
盐
2匙
糖
3匙
老抽
2匙
青辣椒
2个
红辣椒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
土豆炖肉的做法步骤
1
肉切块
2
焯水
3
葱姜蒜切好
4
锅里放油,肥一点的肉下油锅煸一下,盛出
5
放三勺糖,小火把糖熬化
6
炒糖色
7
葱姜蒜下锅
8
再加盐和老抽翻炒
9
加热水,没过肉,大火烧开,小火焖40分钟
10
土豆切滚刀块,下水泡着
11
土豆下锅,烧开小火20分钟
12
大火收一下汤
13
青红椒和葱末
14
下锅,纯粹是为了好看。。。
15
好咯~
本次制作《土豆炖肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
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