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【养颜红枣戚风】
【养颜红枣戚风】
球球厨窝
收录时间:2024-05-19 06:05:42 热度:1684℃
3张图片
食材明细
主料
面粉
120g
辅料
鸡蛋
5个
红枣
10粒
牛奶
110ml
面粉
120g
泡打粉
四分之一勺
配料
色拉油
80ml,约60g
白砂糖
70g
美食特点
其他
口味
烤
工艺
一小时
耗时
高级
难度
【养颜红枣戚风】的做法步骤
1
优质红枣10粒,色拉油80ml(60g左右),牛奶110ml,白砂糖70g。
2
切出红枣核。
3
模具铺上油纸。
4
红枣加入牛奶。
5
用榨汁机打成浆。
6
称好120g的面粉。
7
蛋黄打至发白。
8
加色拉油打融合。
9
再倒入红枣泥搅拌均匀。
10
筛入过筛的面粉和泡打粉搅拌均匀。
11
把蛋白打至硬性发泡。
12
蛋白分次和蛋黄糊搅拌均匀。
13
倒入模具中。
14
上下火,中层150度50分钟,烤盘中放了适量的水,使烤箱中较湿润。
菜谱标签:
烘焙
儿童
下午茶
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