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豆沙小餐包

收录时间：2023-11-30 12:01:49 热度：992℃

豆沙小餐包的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 350G
糖 70G
酵母 4G
黄油 30G

辅料

奶粉 15G
水 180ML左右
盐 2G
鸡蛋两个

美食特点

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

豆沙小餐包的做法步骤

1
除了黄油，鸡蛋，水别的全部仍厨师机里先搅拌均匀下。
2
鸡蛋两个打到碗里，搅拌下。倒4分之3到厨师机里，剩下一点加水搅拌放冰箱保鲜，烤之前涂表面用。
3
一不小心就发酵大了。
4
分割60G左右一个
5
豆沙按自己喜好的加，
6
上180 下210烤。多少分钟忘记了。。反正差不多就好了

本次制作《豆沙小餐包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童面包早餐

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