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芒果冻芝士也是免烤的适合夏季的美味甜品,与慕斯蛋糕不同的是,冻芝士蛋糕使用了奶油奶酪。说是蛋糕,其实底部也可以用饼干屑,口感个人感觉比蛋糕片还要好。 ”
食材明细
美食特点
芒果冻芝士的做法步骤
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芒果切丁备用。(芒果丁分60克、100克两份,100克的放入冰箱冷藏)
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在切好的芒果丁中分出60克,碾碎,(不用粉碎机,有点小块最好)奶酪糊混合,搅拌均匀。
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制作小窍门
不要用粉碎机粉碎芒果,有点小块最好。饼干用手碾碎即可。有点颗粒口感更好。
本次制作《芒果冻芝士》所使用的厨具:其他