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糯米糕

十个他不如一个你

收录时间：2021-11-20 22:52:51 热度：882℃

糯米糕的做法

1张图片

“ 老家每年的七月十四都会弄的家乡特色小吃！过节没回家！自己弄了解解乡愁???? ”

食材明细

主料

糯米粉 适量
绿豆沙 适量

辅料

白糖适量
香蕉叶 适量
花生油 适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

糯米糕的做法步骤

1
绿豆煮开炒成粉状
2
香蕉叶开水烫过洗净待用
3
豆沙放入白糖拌匀
4
糯米粉待用
5
糯米粉加水和糖搅拌成半糊状待用
6
花生油待用
7
摊开香蕉叶，均匀抹上花生油，然后放上糯米团
8
放上适量绿豆沙卷起
9
就完成了！可以放锅蒸了。

制作小窍门

叶子要抹均匀油，糯米团不可以弄太糊了。不然不好操作。豆沙馅定要炒成粉沙比较好吃

本次制作《糯米糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：甜品家常菜

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