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酸奶小溶饼
酸奶小溶饼
施优雅77
收录时间:2023-12-16 02:42:06 热度:3311℃
1张图片
食材明细
主料
酸奶
30克
玉米粉
15克
奶粉
20克
糖霜
6克
辅料
本鸡蛋
1个
柠檬
1个
美食特点
酸甜
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
酸奶小溶饼的做法步骤
1
准备好材料,玉米粉,奶粉,本鸡蛋,柠檬,糖霜,自制酸奶
2
将酸奶,玉米粉,奶粉,混在一起搅拌均匀
3
搅拌好的酸奶糊
4
鸡蛋蛋清蛋黄分离,只要蛋清
5
蛋清滴三滴柠檬汁,分三次倒入糖霜,然后打发到倒置都不会掉下来即可
6
分三次把打发好的蛋清切拌到酸奶糊里面,切拌均匀
7
备用
8
用裱花挤形状,没有裱花直接用保鲜袋挤,或者用筷子点都可以
9
放入预热好的烤箱,100度13分钟,
10
完成啦,酸奶小溶饼比溶豆更软,入口更容易化,比较适合没有长牙齿或者咀嚼能力差的宝宝,泡在酸奶里面吃也很棒。
本次制作《酸奶小溶饼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
饼干
下午茶
酒席
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