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咸蛋黄豆腐
咸蛋黄豆腐
梦悦的小灶炉
收录时间:2024-04-21 18:23:34 热度:9290℃
1张图片
“
这道菜在咸鸭蛋来临的夏季时相当受欢迎。我是学着老杨的厨房做法,全家都特别喜欢。
”
食材明细
主料
豆腐
200克
咸鸭蛋黄
4个
玉米油
20ml
盐
1/2匙
辅料
小葱
4棵
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
咸蛋黄豆腐的做法步骤
1
准备材料。豆腐切小丁备用。
2
小锅中烧开半锅清水,将豆腐放进去稍煮2、3分钟捞起备用。
3
咸蛋黄切碎末。
4
炒锅烧热后倒入适量油,放入蛋黄碎
5
改中小火炒匀
6
倒入豆腐翻炒片刻
7
加入半小碗清水,调入盐,烧开后转小火焖煮4、5分钟即可出锅
8
小香葱切碎末撒在上面。
9
用勺子挖着吃,很够味哦!
本次制作《咸蛋黄豆腐》所使用的厨具:煮锅、平底锅
菜谱标签:
热菜
开胃菜
家常菜
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