菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 避风塘炒虾

避风塘炒虾

收录时间：2023-11-16 15:18:52 热度：1624℃

避风塘炒虾的做法

3张图片

食材明细

主料

对虾适量
面包糠 适量
葱姜适量
大蒜适量

辅料

盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

避风塘炒虾的做法步骤

1
对虾剪去虾须和虾枪。
2
剪开虾背，挑出虾线。
3
加入盐、胡椒粉，料酒和鸡精腌制10分钟。
4
切葱姜，大蒜切碎。
5
锅中放少量油，把面包糠炒至金黄，盛出备用。
6
将腌制好的虾入油锅炸制酥脆。
7
盛出放吸油纸上沥油。
8
锅中留底油，加入大蒜碎煸至金黄，加入葱姜翻炒。
9
加入面包糠和炸好的虾翻炒均匀即可。
10
出锅装盘。

制作小窍门

蒜需要多放一些风味才好。
面包糠和大蒜碎也可以用油炸一下，但是炒的油少更健康。
切好的大蒜冲下清水，炒制时就不会粘在一起。
喜欢吃辣的也可以加一点干辣椒。

本次制作《避风塘炒虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式儿童老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

婴儿饮品果酱工作餐 Muffin玛芬纸杯蛋糕果冻祛斑意大利菜主食快手菜午餐朋友聚餐二月二安胎产后调理解酒澳门美食