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添加蜂蜜的小餐包不但营养丰富，还是天然的保湿剂，延缓面包的老化，喜欢的朋友试试吧。方子参照薄灰老师，谢谢分享！ ”
食材明细
美食特点
蜂蜜小餐包的做法步骤
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1
除橄榄油以外的所有材料放在盆中混合，搅拌成团无干粉。
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3
程序结束，面团光滑，能拉出小片、粗糙、易破的薄膜，加入橄榄油。
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4
启动第二个和面程序，程序结束，面团揉至扩展阶段，能拉出小片、光滑、不易破的薄膜，取出面包桶，盖湿布发酵。
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8
将每个小面团揉匀滚圆摆在烤盘上，空开距离，二次发酵。
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10
面包表面刷一层全蛋液，撒适量白芝麻。烤箱180度预热，烤盘放置中层，上下火烤20分钟左右。
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制作小窍门
1、夏季气温高，最好使用冰的液体材料，打开面包机盖子揉面。
2、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
3、喜欢有筋度的口感可将面团揉至完全扩展阶段。
4、面粉的吸水率不同，液体材料的用量适当增减。
本次制作《蜂蜜小餐包》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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