4张图片
“
这几天饼干做多了,吃惯了甜味点心,突然觉得腻。
昨晚把家里的食材整理了一下,居然有一瓶新的咖喱还没开封。这就拿来开工啦~
只有简简单单的几样材料,连蛋液都没加,特别方便。 ”
食材明细
美食特点
咸味小点心——咖喱酥球的做法步骤
-
-
2
黄油中加入糖分,用手动打蛋器搅打均匀,至黄油颜色变白膨胀。
-
3
将低粉、盐、泡打粉、和咖喱粉混合,稍微搅拌一下。
-
-
5
用手动打蛋器搅拌均匀。不要过度搅拌,混合均匀即可。
-
-
-
-
-
10
烤箱预热,180度,中层上下火,10分钟即可。
制作小窍门
因为加了泡打粉,小圆球会胀大,烤前要将小圆子之间隔些距离。
揉面时不要使劲揉,不然会破坏其酥松的程度。
本次制作《咸味小点心——咖喱酥球》所使用的厨具:电烤箱