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爱情就像蛋包饭,因为在咬开它之前,你绝对不会晓得里面究竟是什么样的,也不清楚究竟里面包裹着的是不是你所喜欢的。
愿大家都能找到适合自己包裹的内馅儿,然后像蛋包饭一样,就这样一直match下去~ ”
食材明细
美食特点
【曼思分享】 类似爱情的【港式蛋包饭】的做法步骤
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1
主要步骤:炒菜炒饭——摊鸡蛋饼——包起来食材:米饭一碗 蒜子6个虾仁6个 干葱2个(小洋葱)牛肉50克 香菇一朵茄子100g 鸡蛋4个
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接下来当然是处理食材啦~虾仁一开二过水,沸水煮约一分钟即可
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起锅烧热放30克油把茄子,蒜子炒香放牛肉,香菇,虾仁,干葱姜炒香 倒出备用滋啦啦~ 香喷喷~
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6
用一个鸡蛋打均匀,锅烧热,小火放鸡蛋炒成块状,放米饭,放炒好的菜菜们加美极酱油5克,胡椒粉0.25克,老抽3克,炒香出锅喜欢香菜的朋友们,加点儿香菜也是极好的。
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用蛋皮包上炒饭,摆成喜欢的造型,浇上点番茄汁~配上一碗金丝汤~ 和拌豆苗之类的小凉菜简直是 完美!
本次制作《【曼思分享】 类似爱情的【港式蛋包饭】》所使用的厨具:平底锅、炒锅