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收录时间:2024-03-23 13:46:12      热度:6238℃
半煎煮迪仔鱼的做法

  1张图片

剥皮鱼在我们这叫迪仔鱼。

食材明细

主料
  • 迪仔鱼 400克
辅料

美食特点

半煎煮迪仔鱼的做法步骤

  • 半煎煮迪仔鱼的做法步骤:1
    1
    调料
  • 半煎煮迪仔鱼的做法步骤:2
    2
    鱼去皮去除内脏洗净待用,看看这鱼新鲜不
  • 半煎煮迪仔鱼的做法步骤:3
    3
    热锅下油小火爆香蒜头片再撇到一边。在这我建议捞岀,
  • 半煎煮迪仔鱼的做法步骤:4
    4
    然后转大火待油温升高后再下鱼煎。鱼下锅前水要倒干。(煎鱼的锅一定要洗干净不能有咸质,油要烧得够热冒烟,火要大这样才不易粘锅)
  • 半煎煮迪仔鱼的做法步骤:5
    5
    稍微煎下即加入姜片芹菜段几粿豆豉辣椒圈味精和盐(咸淡依个人口味,)水半淹着就可以大中火煮至收汁,鱼不大很容易熟,中途要翻另一面煮
  • 半煎煮迪仔鱼的做法步骤:6
    6
    成品欣赏
  • 半煎煮迪仔鱼的做法步骤:7
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    开吃????
本次制作《半煎煮迪仔鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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