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话梅鸡翅
话梅鸡翅
小邱美食日记
收录时间:2024-05-24 01:44:34 热度:7098℃
1张图片
“
每次烧这道菜,老公就一边吃,一边说好吃,好吃,太开心啦
”
食材明细
主料
鸡翅
6个
辅料
话梅
2个
冰糖
4个
姜
1块
蒜
1个
盐
0.5匙
生抽
2汤匙
酱油
1汤匙
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
话梅鸡翅的做法步骤
1
将鸡翅两面划两刀,然后焯水捞出控干
2
材料图
3
锅放少许油,下鸡翅煎一会
4
再放入姜蒜,扁炒出香味
5
然后倒入少许生抽,翻炒片刻至上色
6
注入一碗半清水,倒生抽酱油,半小匙盐,放入话梅冰糖
7
大火煮开后,转中小火煮15__20分钟左右
8
待汤汁浓稠时,用大火收汁即可
9
成品欣赏
10
成品
本次制作《话梅鸡翅》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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