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话梅鸡翅

小邱美食日记

收录时间：2024-05-24 01:44:34 热度：7115℃

话梅鸡翅的做法

1张图片

“ 每次烧这道菜，老公就一边吃，一边说好吃，好吃，太开心啦 ”

食材明细

主料

鸡翅 6个

辅料

话梅 2个
冰糖 4个
姜 1块
蒜 1个
盐 0.5匙
生抽 2汤匙
酱油 1汤匙

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

话梅鸡翅的做法步骤

1
将鸡翅两面划两刀，然后焯水捞出控干
2
材料图
3
锅放少许油，下鸡翅煎一会
4
再放入姜蒜，扁炒出香味
5
然后倒入少许生抽，翻炒片刻至上色
6
注入一碗半清水，倒生抽酱油，半小匙盐，放入话梅冰糖
7
大火煮开后，转中小火煮15__20分钟左右
8
待汤汁浓稠时，用大火收汁即可
9
成品欣赏
10
成品

本次制作《话梅鸡翅》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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