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香煎小鸡腿
香煎小鸡腿
麻将系的妞妞
收录时间:2021-11-20 22:41:39 热度:7368℃
1张图片
“
家里没有烤箱只好这样折腾,好在味道还不错哟!
”
食材明细
主料
小鸡腿
600克
味好美奥尔良烤翅调料
35克
辅料
小米辣
1个
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香煎小鸡腿的做法步骤
1
小鸡腿洗净沥干,用辣椒和烤翅调料抓匀
2
冷水下锅,隔水蒸3~5分钟
3
鸡腿大小不一,可根据实际情况决定蒸煮时间。
4
鸡腿表皮收缩出油,血水凝固即可。取出沥干。
5
不粘锅放一点点油,鸡腿平铺再锅底
6
均匀撒上剩余的烤翅调料,开最小火煎
7
翻面煎,表面水分煎干即可。
8
成品
本次制作《香煎小鸡腿》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
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