1张图片
“
这款小饼干特别特别的香、酥、脆，而且特别的简单。食材食材是由黑、白两种芝麻为主，即营养又美味。是一款很不错的休闲零食。 ”
食材明细
美食特点
黑白芝麻酥的做法步骤
-
1
称量好食材：低粉、小苏打、黄油、砂糖、蛋清。（蛋清的量，正好是一个鸡蛋的蛋清）
-
-
-
-
-
-
-
-
9
用蛋清一点点的加入，并不断的用手揉捏，直至成为面团。
-
10
再饼干模具中放入保鲜膜，将面团放入模具中，放入冰箱冷冻1个小时左右。
-
-
-
13
放入铺有油纸的烤盘。烤箱预热170°5分钟，上下火，中层20分钟左右。
-
14
烤好的饼干，在烤箱延迟10分钟取出，饼干的口感会更好。不用再描述这款饼干有多香，想想食材就知道。
制作小窍门
蛋清要一点点的放入，不要使面团过于湿润。要冻透才好切成块。
本次制作《黑白芝麻酥》所使用的厨具：电烤箱
手机版
鲁ICP备17000595号-38
