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牛油果酱三文鱼
牛油果酱三文鱼
点滋味小吃
收录时间:2023-01-06 07:19:03 热度:935℃
1张图片
“
好香哦。。。
”
食材明细
主料
牛油果酱
适量
黑胡椒粒
适量
蛋黄
1个
樱桃萝卜
2个
百里香
2个
酱油
适量
辅料
三文鱼
适量
橄榄
适量
芥末
适量
柠檬
1/4个
盐
适量
美食特点
其他
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
牛油果酱三文鱼的做法步骤
1
用酱油、盐、黑胡椒粒腌制三文鱼块,淋上柠檬汁,可以用手按摩一下鱼块,这样更易于入味,盖上保鲜膜,静置20分钟
2
准备牛油果酱。加一个煮熟的蛋黄、撒一些海盐、黑胡椒粒、芥末少许,搅拌均匀
3
取一个平底锅,锅内倒入橄榄油,油温6成热时放入腌制好的三文鱼块,鱼皮朝下,加百里香一起煎,盖上盖子焖1分钟,把三文鱼翻面再焖1分钟
4
盛盘,搭配【Ricos牛油果酱】、樱桃萝卜。视个人口味,可以再淋一些酱油。
本次制作《牛油果酱三文鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
外国美食
老人
西餐
夏季食谱
晚餐
烛光晚餐
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