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蛋黄小饼干我们小时候都爱吃,那味道太让人怀念了。新烤箱到手第一个就是想要做蛋黄小饼干。浓浓的蛋黄香味,香甜酥脆,老少皆宜,是一款很好的休闲零食。宝宝吃也非常适合,一口一个太满足了! ”
食材明细
美食特点
蛋黄小饼干~儿时的味道的做法步骤
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礼物打发蛋液,打到打蛋器提起来,滴落的蛋液不会马上消失,打蛋器上的蛋液不会很滴落就可以了。
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用从底部捞起的翻拌方式将蛋液和面粉混合均匀!翻拌过程速度要快,动作要轻!
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然后放入预热好的烤箱,150度,中层,上下火,20分钟左右就完成了。
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烤箱处女作,虽然不那么完美,但是我还是拍下过程了,当做是自己学习烘焙的一个过程,相信我也会在不断学习中取得进步的!
本次制作《蛋黄小饼干~儿时的味道》所使用的厨具:电烤箱