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卷饼土豆丝

宝妈小厨.
收录时间：2022-12-15 06:18:19      热度：595℃
卷饼土豆丝的做法

  1张图片

“ 烙几张薄饼，炒一盘土豆丝，卷上一张吃起来也很不错呢！从小吃到大的卷饼，现在自己有了孩子，依然是家里常吃的美食，美食是不分年代的，只要是好吃，就会成为传承的美味...... ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

卷饼土豆丝的做法步骤

  • 卷饼土豆丝的做法步骤：1
    1
    面粉用开水拌成大片，再温水拌成块，揉成软面团，醒十分钟，再揉
  • 卷饼土豆丝的做法步骤：2
    2
    搓成长条，切剂，按扁
  • 卷饼土豆丝的做法步骤：3
    3
    俩俩一对，其中一个用食指按个小坑，刷入植物油
  • 卷饼土豆丝的做法步骤：4
    4
    另一个压上去，按扁
  • 卷饼土豆丝的做法步骤：5
    5
    擀薄
  • 卷饼土豆丝的做法步骤：6
    6
    电饼铛刷少许植物油预热，放入饼，盖上盖子，待饼中间鼓起来就熟了，趁热把两片分开
  • 卷饼土豆丝的做法步骤：7
    7
    烙好的饼
  • 卷饼土豆丝的做法步骤：8
    8
    土豆切成丝
  • 卷饼土豆丝的做法步骤：9
    9
    泡入凉水盆里备用
  • 卷饼土豆丝的做法步骤：10
    10
    胡萝卜切丝
  • 卷饼土豆丝的做法步骤：11
    11
    锅内入底油，葱花爆香，加入少许酱油
  • 卷饼土豆丝的做法步骤：12
    12
    捞出土豆丝入炒锅，加入胡萝卜丝翻炒
  • 卷饼土豆丝的做法步骤：13
    13
    加入适量盐翻炒，土豆丝断生马上顺锅边淋入米醋，翻炒几下加入蒜末和鸡精，翻炒出锅！
  • 卷饼土豆丝的做法步骤：14
    14
    取一张薄饼，放上土豆丝卷起来就可以食用了
  • 卷饼土豆丝的做法步骤：15
    15
    成品图欣赏！
  • 卷饼土豆丝的做法步骤：16
    16
    成品图！！
  • 卷饼土豆丝的做法步骤：17
    17
    成品图！！！
  • 卷饼土豆丝的做法步骤：18
    18
    成品图！！！！

制作小窍门

1 面要和的软些
2 饼的时候，鼓起来就熟了，时间长了干
本次制作《卷饼土豆丝》所使用的厨具：电饼铛、炒锅
菜谱标签： 主食   家常菜   儿童   快餐   午餐  

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