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因为不喜欢马苏里拉芝士味道,所以本款披萨是自创的萨拉酱泰国甜酱版的,非常适合自己的口味,跟我一样不爱吃芝士的亲可以是参照。 ”
食材明细
美食特点
不拉丝版的的披萨的做法步骤
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1
饼底材料全部放入容器,如果面包机合的话和面程序10分钟即可
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7
一半我冷冻,下次做再用,另一半擀园皮。披萨盘刷油放上皮,等待二次发酵,
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14
再小火焖煮大概6.7分钟以上,放盐,盐是做菜的2-3倍,胡椒粉即可
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15
装入有密封盖子的小瓶,夏季冷藏可储存8-10天,冬季10-15天左右。
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制作小窍门
披萨酱一定要多放盐,一是鲜咸味道全靠它,二是可以储存。
本次制作《不拉丝版的的披萨》所使用的厨具:电烤箱