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这款可可饼干评价很好，是我们酒店下午茶必备的点心之一。做法简单，外形小巧，口感酥脆，营养丰富，微甜且回味有苦！男生比较喜欢，配上一杯茶，倍棒！ ”
食材明细
美食特点
可可杏仁饼干的做法步骤
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2
黄油（室温软化）打至顺滑，不要打发！没有电动打蛋器的朋友，手动打也可以！
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3
分三次加入白糖，打至体积膨大，颜色变浅（此配方甜度是微甜，少放会偏苦）
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4
分两次加入蛋液，待吸收完再加入第二次蛋液，打至完全融合
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8
我分成了四份，每分大概260克（此处可随意分几份，我是觉得小些好整形）
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11
待面团动硬后，切成0.5厘米厚的片，大概每条30片
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13
烤箱提前预热上下火170度，烤15分钟，颜色不要烤过深（每个烤箱温度都不一样，自己调节时间）刚烤出来，饼干会是软的
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本次制作《可可杏仁饼干》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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