想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧猪蹄
红烧猪蹄
阳春白雪三月三
收录时间:2021-11-20 22:24:42 热度:3905℃
1张图片
食材明细
主料
猪蹄
2个
冰糖
10个
辅料
八角
1个
花椒粒
10个
干红椒
3个
香叶
2个
生抽
1勺
老抽
1勺
料酒
2勺
盐
1勺
味精
1勺
美食特点
咸甜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
红烧猪蹄的做法步骤
1
准备材料
2
猪蹄冷水下锅焯
3
洗净沥干
4
起油锅下冰糖
5
小火慢慢煮至冒小泡泡
6
下猪蹄炒匀上色
7
下香料炒香
8
烹入料酒加生抽老抽五香粉炒勻,加入清水沬过猪蹄
9
小火慢慢炖1小时至汁浓稠加精盐味精调味再炖5分钟汁收干
10
出锅
11
成品图
本次制作《红烧猪蹄》所使用的厨具:煮锅、平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
产妇
秋季食谱
宴客菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
撒椒
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
推荐菜谱
圣诞节
保湿
奶昔
纸杯蛋糕
健脾养胃
感恩节
炒饭
潮汕菜
下午茶
养颜
芝士蛋糕
解酒
湖北小吃
技巧类
妇女节
下元节
粥
雨水