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鲍鱼芹菜粥
鲍鱼芹菜粥
seiseizhang
收录时间:2023-01-06 17:00:30 热度:2417℃
1张图片
“
之前吃过一次老妈做的鲍鱼粥,好好吃~周末在网上订了一批海鲜,回家熬粥喝。
”
食材明细
主料
白米粥
2000ml
鲍鱼
10个(50克左右的)
香芹
10棵
辅料
小香葱
3棵
生姜
1/2个
色拉油
1勺
盐
4茶匙
美食特点
清淡
口味
煲
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鲍鱼芹菜粥的做法步骤
1
新鲜的鲍鱼清洗后,用小刀将其与壳剥离。之后再仔细清洗边上褶子里的脏东西。
2
洗净后的鲍鱼切薄片,用料酒抓一下。
3
香芹去根、去老叶,洗净后切小段。
4
小香葱洗净后切小段,生姜去皮洗净后切丁。
5
我们用的是前晚多的米饭直接熬粥。
6
用热油翻炒一下鲍鱼、芹菜、生姜和香葱,再一起倒入粥内。用盐调味,拌匀即可。
本次制作《鲍鱼芹菜粥》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
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