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猪肉馅饼
猪肉馅饼
阳春白雪三月三
收录时间:2021-11-20 22:24:06 热度:5095℃
1张图片
“
传统美食总是会给人一种真实的亲切感。皮酥馅香,一口下去满口留香!
”
食材明细
主料
猪肉
500克
面粉
250克
水
150
辅料
葱花
30克
盐
1勺
味精
1勺
生抽
2勺
蛋清
1个
五香粉
1勺
花椒粉
1汤匙
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
猪肉馅饼的做法步骤
1
面粉加温水和成光滑的面团醒发十分钟
2
肉馅加一勺精盐一勺味精两勺生抽一勺五香粉
3
朝一个方向搅拌上劲
4
加一个蛋清搅拌均匀
5
将面团揉成长条切成小剂子
6
擀长条
7
准备葱花
8
撒点花椒粉
9
放上肉馅撒上葱花
10
卷起
11
将顶端扯到一边封底
12
压圆
13
用擀面杖轻轻的赶一下
14
锅中放少许油抹勻放馅饼
15
煎至两面金黄出锅
16
成品图
本次制作《猪肉馅饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
朋友聚餐
午餐
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