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猪肉馅饼

阳春白雪三月三
收录时间：2021-11-20 22:24:06      热度：5070℃
猪肉馅饼的做法

  1张图片

“ 传统美食总是会给人一种真实的亲切感。皮酥馅香，一口下去满口留香！ ”

食材明细

主料
  • 猪肉 500克
  • 面粉 250克
  • 水 150
辅料

美食特点

猪肉馅饼的做法步骤

  • 猪肉馅饼的做法步骤：1
    1
    面粉加温水和成光滑的面团醒发十分钟
  • 猪肉馅饼的做法步骤：2
    2
    肉馅加一勺精盐一勺味精两勺生抽一勺五香粉
  • 猪肉馅饼的做法步骤：3
    3
    朝一个方向搅拌上劲
  • 猪肉馅饼的做法步骤：4
    4
    加一个蛋清搅拌均匀
  • 猪肉馅饼的做法步骤：5
    5
    将面团揉成长条切成小剂子
  • 猪肉馅饼的做法步骤：6
    6
    擀长条
  • 猪肉馅饼的做法步骤：7
    7
    准备葱花
  • 猪肉馅饼的做法步骤：8
    8
    撒点花椒粉
  • 猪肉馅饼的做法步骤：9
    9
    放上肉馅撒上葱花
  • 猪肉馅饼的做法步骤：10
    10
    卷起
  • 猪肉馅饼的做法步骤：11
    11
    将顶端扯到一边封底
  • 猪肉馅饼的做法步骤：12
    12
    压圆
  • 猪肉馅饼的做法步骤：13
    13
    用擀面杖轻轻的赶一下
  • 猪肉馅饼的做法步骤：14
    14
    锅中放少许油抹勻放馅饼
  • 猪肉馅饼的做法步骤：15
    15
    煎至两面金黄出锅
  • 猪肉馅饼的做法步骤：16
    16
    成品图
本次制作《猪肉馅饼》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 主食   家常菜   老人   朋友聚餐   午餐  

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