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午后美味点心玛格丽特饼干

菜菜烘焙屋
收录时间：2021-11-20 22:23:25      热度：4101℃
午后美味点心玛格丽特饼干的做法

  1张图片

“ 简单容易成功的一款饼干，很适合早餐吃。口感轻盈，营养丰富。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

午后美味点心玛格丽特饼干的做法步骤

  • 午后美味点心玛格丽特饼干的做法步骤：1
    1
    原料：低筋面粉100克 无盐黄油100克 熟蛋黄3个 糖粉60克 盐1克 奶粉20克 玉米淀粉100克
  • 午后美味点心玛格丽特饼干的做法步骤：2
    2
    煮熟的鸡蛋取出熟蛋黄，放在筛子上过筛备用
  • 午后美味点心玛格丽特饼干的做法步骤：3
    3
    室温软化的黄油、糖、盐混合一起打发
  • 午后美味点心玛格丽特饼干的做法步骤：4
    4
    打发黄油，打至颜色变浅且呈羽毛状
  • 午后美味点心玛格丽特饼干的做法步骤：5
    5
    然后把蛋黄加入打发好的黄油里搅打均匀
  • 午后美味点心玛格丽特饼干的做法步骤：6
    6
    面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛到黄有里 然后搅拌均匀直至用手把它们混合在一起
  • 午后美味点心玛格丽特饼干的做法步骤：7
    7
    取大约6克的面团分别揉搓成圆球
  • 午后美味点心玛格丽特饼干的做法步骤：8
    8
    手用指轻按中部，形成轻微开裂的花纹（轻轻地慢慢按下去，否则很易松散开）
  • 午后美味点心玛格丽特饼干的做法步骤：9
    9
    烤箱预热到5-10分钟 190度温度烘烤15-20分钟左右，每个烤箱不同，需要慢慢研究。
本次制作《午后美味点心玛格丽特饼干》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

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