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清炒瘦肉土豆丝
清炒瘦肉土豆丝
yoyo007
收录时间:2022-12-07 02:38:46 热度:7984℃
1张图片
“
简简单单的才是最美味的…不要太多调料!原离地沟油,原离垃圾食品…
”
食材明细
主料
瘦肉
100克
土豆
200克
辅料
青辣椒
1条
红辣椒
2个
蒜子
两瓣
生抽
少量
鸡粉
少量
生粉
少量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒瘦肉土豆丝的做法步骤
1
准备好材料
2
土豆切成细丝后过水晾干
3
土豆切成细丝后过水晾干
4
瘦肉切丝,用调料拌匀,青红椒切丝,蒜切沫,备用
5
冷锅热油,8成热放入肉丝炒散,加入辣椒和蒜子,将炒好的肉放边上,加入土豆丝,土豆丝上放适量盐,炒至土豆丝变色即可
6
出锅
7
因为瘦肉用了生粉,所以炒的时候有点粘锅,小黑点就是它了,如果不喜欢黑点,可以单独炒好肉洗锅再炒土豆丝
8
配上一碗杂粮红薯粥,不摆老^-^…
本次制作《清炒瘦肉土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
常见菜式
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