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酥酥脆脆的鱿鱼须比鱿鱼圈更好吃,不论是直接吃还是搭配酸辣酱,味道都非常的好,这个方法炸出来的有点点天妇罗的感觉,下次做个真正的天妇罗就能对比出来了,趁热的感觉很棒,如果凉了,外皮就没有那么脆了,快试试这道小零嘴吧,卡路里非常低哦,不长胖的,嗯! ”
食材明细
美食特点
酥脆鱿鱼须的做法步骤
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待油温烧到180℃左右时,把鱿鱼须分次下入锅内,待变成金黄色即可起锅,
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用吸油纸吸吸表面的油脂即可,搭配酸辣酱的味道最好,
制作小窍门
炸制的过程很短暂,可能仅仅只需要一两分钟,完全不用担心不熟,鱿鱼须非常好熟的,
本次制作《酥脆鱿鱼须》所使用的厨具:炒锅