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咖哩海鲜
咖哩海鲜
卉玲
收录时间:2021-11-20 22:21:21 热度:9732℃
1张图片
食材明细
主料
菜豆
200g
高丽菜
200g
魔鬼鱼
300g
鲜虾
300g
香茅
3支
洋葱仔
100g
辅料
咖哩料
1包
椰浆
100g
盐
适量
调味料
少许
美食特点
咖喱
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
咖哩海鲜的做法步骤
1
准备材料,菜豆切段,高丽菜切块,鱼和虾洗干净备用。
2
洋葱仔切碎,香茅拍一拍,椰浆和咖哩料备用。
3
热锅倒入油2汤匙,加入洋葱碎和香茅爆香后,加入咖哩料炒香,再把菜豆和高丽菜倒入炒1分钟,加入水煮到菜软大约10分钟。(水加到盖过菜)
4
把鱼倒进锅里煮5分钟后
5
再加入虾煮5分钟
6
最后把椰浆加进去,就可熄火了。
7
咖哩杂菜海鲜就完成了
制作小窍门
可放你们喜欢的海鲜,菜可加入冬瓜或茄子。
本次制作《咖哩海鲜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
外国美食
鲁菜
产妇
咖喱菜
宴客菜
午餐
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