“ 土豆辣椒丝一道非常清爽美味的下饭菜，口感清脆爽口。受不了重辣的就像我一样把辣椒丝用盐抓捏一下静置5分钟后再冲洗干净，这样能缓解重辣，而且使得辣椒丝清脆爽口 ”

主料

• 土豆 350g
• 辣椒 150g

辅料

• 油 40毫升
• 盐 4克
• 鸡精 2克
• 白醋 5毫升