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三色蒸蛋
三色蒸蛋
金凤栖梧
收录时间:2022-12-09 20:48:29 热度:4650℃
1张图片
“
学习情一诺的方子做的这个三色蒸蛋,像大理石花纹一样好看,主要是很好吃。
”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
松花蛋
2个
李子
适量
辅料
咸鸭蛋
2个
黄瓜
适量
西瓜
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
三色蒸蛋的做法步骤
1
准备好食材
2
把鸡蛋蛋清蛋黄分开
3
咸鸭切成小块
4
松花蛋也切成小块
5
把碎咸鸭蛋和碎松花蛋放入打散的鸡蛋黄中搅拌均匀
6
搅拌好的放入一只抹了油的盘子中,蒸好后易于拿出
7
放入蒸屉中,开锅蒸10分钟
8
1等蛋液凝固后,把蛋清倒入,继续蒸至凝固成熟
9
蒸好的
10
取李子切大片,黄瓜切皮和细条,一小块西瓜,做下装饰盘子
11
把蒸熟的鸡蛋倒出来,晾凉切片即可
12
装盘
13
不作装饰的成品图也很漂亮吧
14
成品图
本次制作《三色蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
常见菜式
儿童
早餐
春季食谱
宴客菜
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