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煎饼果子

阳春白雪三月三

收录时间：2023-01-07 02:53:08 热度：9282℃

煎饼果子的做法

1张图片

“ 很喜欢街头的小吃煎饼果子，自己很想试试看！ ”

食材明细

主料

面粉 60克
绿豆粉 60克
黃豆粉 30克
水 350克

辅料

果子 1条
火腿 1支
土豆丝 200克
葱花 20克
照烧酱 100克
鸡蛋 1个
白芝麻 20克

美食特点

咸甜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

煎饼果子的做法步骤

1
准备面粉水
2
将3种面粉加水混合搅拌均匀静置三十分钟
3
把土豆丝炒水过凉，果子对半切，火腿肠切段
4
热锅加一勺面糊，摊圆
5
1分钟后翻面
6
打个鸡蛋打散
7
待鸡蛋快凝固时翻面，撒白芝麻粒抹照烧汁。
8
加其它配料
9
卷起
10
又撒了酱汁，很喜欢浓浓的汁

本次制作《煎饼果子》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜老人早餐朋友聚餐

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