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豇豆肉馅大馄饨，是老公非常喜欢的一款面食。
老公总说馄饨比饺子好吃，好吃的原因一是馄饨皮子比饺子皮子薄，二是老公会包馄饨，每次包馄饨，都塞很多馅，呵呵~~~ ”
食材明细
美食特点
豇豆肉馅大馄饨的做法步骤
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放入盐，糖，芝麻油，植物油，鸡精，往一个方向搅拌上劲，静置20分钟，使其入味.
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这时候可以处理豇豆了。豇豆洗净，用开水焯一下，捞出.
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锅里水开，放入馄饨煮开，过2遍冷水再煮开即可.
制作小窍门
1.焯豇豆的水里放些植物油，焯好的豇豆绿绿的。
2.肉馅要先拌好再准备豇豆，这样肉馅比较入味.
3.豇豆要选择嫩些的。
本次制作《豇豆肉馅大馄饨》所使用的厨具：煮锅、炒锅
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