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买了小麦胚芽准备做吐司,实在是家人对单一吐司不怎么热爱,所有又想起自己做的玫瑰酱了,加了一些在面团里!后来想想还是包点奶酪蜜豆馅吧! ”
食材明细
美食特点
奶酪蜜豆小平头的做法步骤
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用了2个程序和成完全阶段后,启动基础发酵,这是40分钟后的样子
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取一碗放入软化的蜜豆90克乳酪、40克淡奶油和40克糖粉和50克蜜豆拌匀成馅
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放入烤箱后,我在上面压了另一个烤盘,170度烤25分钟左右
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制作小窍门
我是在烤的时候,上面压了一个小点的烤盘,这样出来的面包就是平的,所以叫它小平头!也可以不加烤盘直接烤!
本次制作《奶酪蜜豆小平头》所使用的厨具:面包机、电烤箱